பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலியில் பாதாம், பிஸ்தா, மற்றும் 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொட்டைகள் மிக நேர்த்தியாக தரையில் இருக்கும் வரை மூடி வைத்து பதப்படுத்தவும், ஆனால் இன்னும் உலர்ந்திருக்கும் (எண்ணெய் இல்லை). 1 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை, மாவு, ஆரஞ்சு தலாம், எலுமிச்சை தலாம், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். இணைக்க ஆன் / ஆஃப் திருப்பங்களுடன் மூடி மற்றும் துடிப்பு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை (குறிப்புகள் சுருண்டு) நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் முட்டை வெள்ளை, பாதாம் சாறு மற்றும் வெண்ணிலாவை வெல்லுங்கள். படிப்படியாக மீதமுள்ள 1/2 கப் தூள் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, நடுத்தர-கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடித்துக்கொள்ளுங்கள் (குறிப்புகள் கிட்டத்தட்ட நேராக நிற்கின்றன). கலவையானது மாவை உருவாக்கும் வரை நட்டு கலவையை முட்டையின் வெள்ளை கலவையில் மெதுவாக மடியுங்கள்.
-
பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பான் கோடு. ஈரமான கைகளால், அல்லது ரப்பர் ஸ்கிராப்பரைப் பயன்படுத்தி, மாவை 12x6 அங்குல செவ்வகமாக உருவாக்குங்கள். மாவை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி விடுங்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் குளிர்விக்கவும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது படலம் கொண்டு குக்கீ தாளை வரிசைப்படுத்தவும். மாவை அவிழ்த்து விடுங்கள். நீண்ட கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, மாவை 2x2- அங்குல சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். இரண்டு சதுரங்களை உருவாக்க ஒவ்வொரு சதுரத்தையும் பாதி குறுக்காக வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.
-
Preheated அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பாட்டம்ஸ் லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும். சூடான குக்கீகளுக்கு மேல் கூடுதல் தூள் சர்க்கரையை சலிக்கவும். முற்றிலும் குளிர்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 84 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 22 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
