பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ் லேசாக கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை துடைக்கவும்; 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உருளைக்கிழங்கை போதுமான கொதிநிலை, லேசாக உப்பு நீரில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை மூடி வைக்கவும்; வாய்க்கால்.
-
12 அங்குல வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். பூண்டு மற்றும் வறட்சியான தைம் சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்; ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷருடன் கரடுமுரடான மேஷ். மோர், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். ஃபோன்டினா சீஸ், 1/2 கப் பார்மேசன் சீஸ், மற்றும் நீல சீஸ் ஆகியவற்றில் மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் கலவையை மாற்றவும், சமமாக பரவுகிறது.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள 1/2 கப் பார்மேசன் சீஸ், பாங்கோ மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எண்ணெயுடன் தூறல்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ். உருளைக்கிழங்கு கலவையில் சமமாக தெளிக்கவும்.
-
சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது கலவை குமிழி மற்றும் மேல் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 304 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 47 மி.கி கொழுப்பு, 653 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 14 கிராம் புரதம்.
