பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4-கால் டச்சு அடுப்பில் வெங்காயத்தை சூடான வெண்ணெயில் சமைக்கவும், மூடப்பட்டிருக்கும், நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை. பயிற்சியற்ற முழு தக்காளி, 1/2 கப் உலர்ந்த தக்காளி, தக்காளி விழுது, குழம்பு, செலரி, வோக்கோசு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும்; குளிர். இதற்கிடையில், மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள உலர்ந்த தக்காளியை தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். 1 நிமிடத்திற்கு அதிக (100% சக்தி) மைக்ரோகுக். கூல். வாய்க்கால். துண்டுகளாக நறுக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
பிளெண்டரில், தக்காளி கலவையின் பாதியை ஒரு நேரத்தில் மென்மையான வரை கலக்கவும். நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் திரும்ப; சுண்ணாம்பு சாறு சேர்த்து, சூடாக்கவும். புளிப்பு கிரீம், துண்டிக்கப்பட்ட உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே. 4 சைட் டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 128 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 8 மி.கி கொழுப்பு, 786 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
