பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
13x9x2- அங்குல பான்னை படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, 1/2 கப் ஓலியோ உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ பவுடர் மற்றும் முட்டையில் கிளறவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கலக்கவும் மற்றும் சிறிது கெட்டியாகும் வரை (160 டிகிரி எஃப்) தொடர்ந்து துடைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; வெண்ணிலாவில் கிளறவும். கிரஹாம் கிராக்கர் நொறுக்குத் தீனிகள், தேங்காய், கொட்டைகள் ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் கலவையை அழுத்தவும்; குளிர்ச்சியை.
-
நடுத்தர அடுக்குக்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பால் மற்றும் வெண்ணிலா புட்டு கலவையை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 1/2 கப் மென்மையாக்கப்பட்ட ஓலியோவை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர வேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லுங்கள். புட்டு கலவையை ஓலியோவில் இணைக்கும் வரை அடிக்கவும். மென்மையான வரை 2 கப் தூள் சர்க்கரையில் அடிக்கவும். வாணலியில் குளிரூட்டப்பட்ட அடுக்கு மீது பரவியது; மூடி, 30 நிமிடங்கள் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை குளிர வைக்கவும்.
-
மேல் அடுக்கு அல்லது உறைபனிக்கு, மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், 1/4 கப் ஓலியோ மற்றும் சாக்லேட் துண்டுகளை இணைக்கவும். மைக்ரோவேவ் 50 சதவிகித சக்தியில் (நடுத்தர) 45 முதல் 75 விநாடிகள் அல்லது உருகும் வரை, ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளிலும் கிளறி விடுகிறது. சற்று குளிர்ந்து. குளிர்ந்த கம்பிகள் மீது உறைபனியை சமமாக பரப்பவும். உறுதியாக இருக்கும் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். படலத்தின் விளிம்புகளைப் பயன்படுத்தி, வெட்டப்படாத கம்பிகளை வாணலியில் இருந்து தூக்குங்கள். கம்பிகளில் வெட்டவும். 48 பட்டிகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்றோட்டமில்லாத கொள்கலனில் ஒற்றை அடுக்கில் பார்களை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
