பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பை சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், குக்கீ மாவை மற்றும் மாவை இணைக்கவும்; மென்மையான வரை பிசையவும். மாவை 1-1 / 2-அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். உங்கள் கட்டைவிரலைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு பந்தின் மையத்திலும் ஒரு உள்தள்ளலை உருவாக்கவும்.
-
Preheated அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் மிகவும் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீ தாளில் 1 நிமிடம் குளிர்விக்கவும். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
ஒரு நடுத்தர நுண்ணலை பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் இணைக்கவும். மைக்ரோவேவ், வெளிப்படுத்தப்பட்ட, 100 சதவிகித சக்தியில் (உயர்) 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் உருகும் வரை, இரண்டு முறை கிளறி விடுங்கள். மிளகுக்கீரை சாற்றில் கிளறவும். கலவையை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒரு பகுதியை உணவு வண்ணத்துடன் சாய்த்து விடுங்கள். 1 முதல் 2 மணி நேரம் அல்லது கலவைகள் சீரான தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் சுமார் 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை கலவையும், 1 டீஸ்பூன் இளஞ்சிவப்பு கலவையும் கரண்டியால். பளிங்குக்கு கலவைகள் மூலம் கத்தியை மெதுவாக சுழற்றுங்கள். அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். விரும்பினால், வெள்ளை சாக்லேட் தூறல் கொண்டு குக்கீகளை தூறல். சுமார் 34 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு நிரப்பப்பட்ட குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
வெள்ளை சாக்லேட் தூறல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், வெள்ளை பேக்கிங் சாக்லேட் மற்றும் சுருக்கத்தை இணைக்கவும். மைக்ரோவேவ், வெளிப்படுத்தப்பட்ட, 100 சதவிகித சக்தியில் (உயர்) சுமார் 1 நிமிடம் அல்லது உருகும் வரை, ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளிலும் கிளறி விடுகிறது. மிளகுக்கீரை சாற்றில் கிளறவும்.
