பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி மாவை கரைக்கவும். கிரீஸ் இரண்டு 9x5x3- அங்குல ரொட்டி பாத்திரங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் திராட்சையும், பெக்கனும், இலவங்கப்பட்டையும் இணைக்கவும். கோதுமை மாவை ரொட்டியை பாதியாக பிரிக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒரு பாதியை 9x8 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும்; திராட்சை கலவையில் பாதியுடன் சமமாக தெளிக்கவும், மாவை அழுத்தவும். ஒரு நீண்ட பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி, செவ்வகத்தை ஒரு கயிற்றில் உருட்டி, முத்திரையிட விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள். மீதமுள்ள கோதுமை மாவு மற்றும் மீதமுள்ள திராட்சை கலவையுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
வெள்ளை மாவை ரொட்டியை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒரு கஸ்டார்ட் கோப்பையில் ரோஸ்மேரி, கருப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒரு பாதியை 9x8 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும்; மிளகு கலவையில் பாதியுடன் சமமாக தெளிக்கவும். ஒரு நீண்ட பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி, செவ்வகத்தை ஒரு கயிற்றில் உருட்டி, முத்திரையிட விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள். மீதமுள்ள வெள்ளை மாவை மற்றும் மீதமுள்ள மிளகு கலவையுடன் மீண்டும் செய்யவும். மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையும் தண்ணீரும் ஒன்றாக துடைக்கவும். முட்டை கலவையுடன் நான்கு கயிறுகளையும் துலக்கவும். விரும்பினால், கடல் உப்புடன் வெள்ளை கயிறுகளை தெளிக்கவும்.
-
ஒரு கோதுமையையும் ஒரு வெள்ளை கயிற்றையும் ஒன்றாக திருப்பி ஒரு ரொட்டியை உருவாக்கி, முனைகளை மூடுவதற்கு ஒன்றாக அழுத்தவும். மீதமுள்ள இரண்டு கயிறுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி வாணலியில் வைக்கவும். மூடி, கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது தட்டும்போது ரொட்டி வெற்றுத்தனமாக ஒலிக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
குறிப்புகள்
1 முதல் 3 படிகளில் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள், மாவை வடிவமைத்து தளர்வாக மூடிய பின் தவிர, குளிர்சாதன பெட்டியில் 24 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும். பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் 30 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். படி 4 இல் இயக்கியபடி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 113 கலோரிகள், (0.1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 9 மி.கி கொழுப்பு, 197 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
