பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பீன்ஸ் துவைக்க. 6 முதல் 8-குவார்ட் டச்சு அடுப்பில் பீன்ஸ் மற்றும் 8 கப் தண்ணீரை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 2 நிமிடம் மூடி, மூடி வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 1 மணி நேரம், மூடி, நிற்கட்டும். (அல்லது, கடாயில் பீன்ஸ் மற்றும் தண்ணீரை வைக்கவும். மூடி, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற விடவும்.) பீன்ஸ் வடிகட்டி துவைக்க மற்றும் பானைக்கு திரும்பவும். 1 அங்குலத்தால் மறைக்க புதிய தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். மூடி கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்தை குறைத்தல்; 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை மூடி மூடி வைக்கவும் அல்லது பீன்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். வாய்க்கால்.
-
அதே டச்சு அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பத்தை விட எண்ணெய். வெங்காயம் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் சேர்த்து 6 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும். பூண்டு, சீரகம், கொத்தமல்லி, கேரவே, மஞ்சள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளைச் சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் சமைக்கவும். குழம்பு, வடிகட்டிய பீன்ஸ், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்தல்; 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். வளைகுடா இலைகளை அகற்றவும். வெண்ணெய் மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் உள்ள அசை; கோட் செய்ய டாஸ். ஃபெட்டாவுடன் மேலே.
குறிப்புகள்
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் பயன்படுத்த, படி 1 ஐத் தவிர்க்கவும். மூன்று 19-அவுன்ஸ் கேன்கள் ஃபாவா பீன்ஸ் வடிகட்டவும் மற்றும் துவைக்கவும் மற்றும் படி 2 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி சேர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 462 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 21 மி.கி கொழுப்பு, 694 மி.கி சோடியம், 65 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 19 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 20 கிராம் புரதம்.
