பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டை, பால், வெண்ணிலா, பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கும் வரை அடிக்கவும். தரையில் பாதாம் மற்றும் மிக்ஸியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். மாவை மூடி 2 மணி நேரம் அல்லது எளிதாக கையாளும் வரை.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், அரை மாவை ஒரு நேரத்தில் 1/8-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். 3 அங்குல சுற்று குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி, மாவை வெட்டுங்கள். ஒரு பான வைக்கோலைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு கட்அவுட்டின் ஒரு விளிம்பிற்கு அருகில் ஒரு துளை வெட்டுங்கள். விரும்பியபடி சிவப்பு மற்றும் பச்சை நிற முட்டை வண்ணப்பூச்சுடன் கட்அவுட்களைத் துலக்குங்கள். வெள்ளை அலங்கரிக்கும் சர்க்கரையுடன் குக்கீகளை தெளிக்கவும். வெட்டப்படாத குக்கீ தாள்களில் 1 அங்குல இடைவெளியில் கட்அவுட்களை வைக்கவும்.
-
7 முதல் 9 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால், குக்கீகள் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ஒவ்வொரு குக்கீவிலும் உள்ள துளை மீண்டும் உருவாக்க வைக்கோலைப் பயன்படுத்தவும். குக்கீகளை ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி, குளிர வைக்கவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு துளை வழியாக நூல் தொங்கும் வளையம்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 86 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 41 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.முட்டை பெயிண்ட்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாக கிளறவும். விரும்பிய வண்ணத்தின் வண்ணப்பூச்சு செய்ய பேஸ்ட் உணவு வண்ணத்தில் அசை. பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் குக்கீகளில் வண்ணப்பூச்சு துலக்குங்கள், இதனால் முட்டை கலவை முழுமையாக சமைக்கப்படும்.
