பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 4-கால் டச்சு அடுப்பில் பேரிக்காய், குருதிநெல்லி சாஸ், கிரான்பெர்ரி, திராட்சை, பழுப்பு சர்க்கரை, இஞ்சி, ஜாதிக்காய், கயிறு மிளகு, மற்றும் கோடு உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்ட கிரஹாம் பட்டாசுகள், முட்டை மற்றும் பால் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு உணவு செயலியில் மாவு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை பல ஆன் / ஆஃப் திருப்பங்களுடன் மூடி துடிப்பு. வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; வெண்ணெய் வேலை செய்யும் வரை பல ஆன் / ஆஃப் திருப்பங்களுடன் துடிப்பு மற்றும் சிறிய பட்டாணி விட பெரிய வெண்ணெய் துண்டுகள் இல்லை. கிரஹாம் பட்டாசு கலவையைச் சேர்க்கவும்; ஒன்றிணைக்கும் வரை ஒரு சில ஆன் / ஆஃப் திருப்பங்களுடன் துடிப்பு.
-
சூடான பேரிக்காய் கலவையை எட்டு 6 முதல் 8-அவுன்ஸ் கஸ்டார்ட் கப் அல்லது ரமேக்கின்களில் பிரிக்கவும். 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் கோப்பைகளை வைக்கவும். ஒரு கரண்டியால், ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் பேரிக்காய் கலவையின் மேல் ஒரு மேடு மாவை விடவும். கரடுமுரடான சர்க்கரையை மாவை மேடுகளுக்கு மேல் தெளிக்கவும்.
-
25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பிஸ்கட் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 25 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். சூடாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 385 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 42 மி.கி கொழுப்பு, 338 மி.கி சோடியம், 80 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 58 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
