பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை சமைக்கவும். வாய்க்கால். காளான் சூப், தக்காளி சாஸ், காளான்கள் (விரும்பினால்), இத்தாலிய சுவையூட்டல், மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். அவ்வப்போது கிளறி, 20 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி ஆரவாரத்தை சமைக்கவும். வாய்க்கால். சூடான ஆரவாரத்திற்கு மேல் சாஸை பரிமாறவும். விரும்பினால், பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 398 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 49 மி.கி கொழுப்பு, 711 மி.கி சோடியம், 51 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 22 கிராம் புரதம்.
