பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், தாவல் ஸ்காலப்ஸ். ஹால்வ் ஸ்காலப்ஸ் கிடைமட்டமாக (சுமார் 1/2 அங்குல தடிமன்). ஸ்காலப்ஸை துவைக்க; பேட் உலர்.
-
உலர்ந்த வாணலியில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது வறுக்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் பெக்கன்களை சமைத்து கிளறவும். பெக்கன்களை கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் சீசன் ஸ்காலப்ஸ். அதே வாணலியில் சூடான-எண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் தங்க பழுப்பு வரை, பக்கத்திற்கு 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். பெக்கன்களுடன் கிண்ணத்திற்கு ஸ்காலப்ஸை மாற்றவும்; எள் கொண்டு தெளிக்கவும். முளைக்கும்; சூடாக வைக்கவும்.
-
ஒரு கிண்ணத்தில் அருகுலா மற்றும் எண்டிவ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சிரப், சோயா சாஸ் மற்றும் கயிறு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். முக்கால்வாசி சூடான ஆடைகளுடன் கீரைகளை டாஸ் செய்யவும். 30 முதல் 60 விநாடிகள் அல்லது அருகுலா வாடிக்கத் தொடங்கும் வரை தட்டுடன் மூடி வைக்கவும். ஸ்காலப் கலவையுடன் மீதமுள்ள ஆடைகளை டாஸ் செய்யவும். கீரைகளை 4 தட்டுகளில் பிரிக்கவும்; ஸ்காலப் கலவையுடன் மேல். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
இந்த செய்முறையில் சமைப்பதற்கு கூட நாங்கள் ஸ்காலப்ஸை கிடைமட்டமாக பாதியாக குறைக்கிறோம், எனவே அவை 1/2-அங்குல தடிமனாக இருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 449 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 11 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 56 மி.கி கொழுப்பு, 1153 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 25 கிராம் சர்க்கரை, 33 கிராம் புரதம்.
