பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
மெதுவான குக்கர்:
-
மெதுவான குக்கருக்கு: 6-க்யூட்டில். மெதுவான குக்கர் குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், பயறு, வெங்காயம், பூண்டு, கறிவேப்பிலை, உப்பு, சீரகம், கொத்தமல்லி, மற்றும் கயிறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். முளைக்கும்; குறைந்த 5 முதல் 6 மணி நேரம் அல்லது 21/2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.
-
சால்மன் ஃபில்லட்டை பாதி குறுக்கு வழியில் வெட்டுங்கள்; உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்ட பருவம். காய்கறி கலவையின் மேல் சால்மன் வைக்கவும். குறைந்த அளவில் சமைத்தால், உயர்வாக மாறவும். மூடி வைத்து சுமார் 25 நிமிடங்கள் அதிகமாக சமைக்கவும் அல்லது சால்மன் ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கப்படும் போது செதில்களாக இருக்கும் வரை. சால்மன் மற்றும் காய்கறி கலவையை நான்கு பரிமாறும் கிண்ணங்களில் பிரிக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் புதிய புதினாவுடன் மேலே.
பிரஷர் குக்கர்:
-
பிரஷர் குக்கருக்கு: 6-க்யூட்டில். எலக்ட்ரிக் அல்லது ஸ்டவ்-டாப் பிரஷர் குக்கர் குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், பயறு, வெங்காயம், பூண்டு, கறி தூள், உப்பு, சீரகம், கொத்தமல்லி, மற்றும் கயிறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
-
சால்மன் ஃபில்லட்டை பாதி குறுக்கு வழியில் வெட்டி பயறு கலவையின் மேல் வைக்கவும்; சில உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் பருவம். இடத்தில் மூடியைப் பூட்டுங்கள். குக்கரைத் தொடங்க 1 நிமிடம் சமைக்க உயர் அழுத்தத்தில் மின்சார குக்கரை அமைக்கவும். குக்கர் அந்த அழுத்தத்தை அடையும் போது, உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி உடனடியாக அழுத்தத்தை விடுங்கள். அடுப்பு-மேல் அழுத்த குக்கருக்கு, உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி நடுத்தர உயர் வெப்பத்தின் மீது அழுத்தம் கொடுங்கள். அந்த அழுத்தத்தை அடைந்தவுடன் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். உற்பத்தியாளரின் திசைகளின்படி அழுத்தத்தை விரைவாக விடுங்கள். மூடியை கவனமாக திறக்கவும்.
-
சால்மன் மற்றும் காய்கறி கலவையை நான்கு பரிமாறும் கிண்ணங்களில் பிரிக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் புதிய புதினாவுடன் மேலே.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 623 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 105 மி.கி கொழுப்பு, 768 மி.கி சோடியம், 63 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 13 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 57 கிராம் புரதம்.
