பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 425 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். சமையல் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் ஆழமற்ற பேக்கிங் பான்.
-
உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சால்மன் தெளிக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கப்படும் போது மீன் செதில்களாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, 10 நிமிடங்களில் கடாயில் குளிர வைக்கவும். சால்மனில் இருந்து தோலை அகற்றவும்; நிராகரிக்கலாம். பெரிய துகள்களில் சால்மன் உடைக்கவும். ஒரு உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, சால்மனை தட்டுக்கு மாற்றவும். 30 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
மார்டினி கண்ணாடிகளில் அல்லது சிறிய கிண்ணங்களில் சால்மன், வெண்ணெய், வெள்ளரி, தக்காளி மற்றும் ஃப்ரைஸி ஆகியவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை இணைக்கவும்; சால்மன் கலவை மீது தூறல். மிளகுடன் சுவைக்க வேண்டிய பருவம். முளைக்கும்; நேரம் பரிமாறும் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். 2 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 198 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 30 மி.கி கொழுப்பு, 50 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.
