பூசணி-ரிக்கோட்டா அப்பங்கள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• ½ கப் முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• ½ டீஸ்பூன் பூசணி பை மசாலா
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 முட்டை வெள்ளை
• ¼ கப் இனிக்காத பாதாம் பால்
• ¼ கப் பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணி
• ¼ கப் பகுதி-சறுக்கு ரிக்கோட்டா சீஸ்
• 1 தேக்கரண்டி பேக் பிரவுன் சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை மாற்று * 1 தேக்கரண்டி சமம்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 ½ டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு தலாம், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
• டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• ½ டீஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
• 1 நடுத்தர ஆரஞ்சு
• 2 டீஸ்பூன் தேன்
• ½ டீஸ்பூன் புதிய புதினாவை நொறுக்கியது
• நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்பு

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பூசணிக்காய் மசாலா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இரண்டாவது கிண்ணத்தில், முட்டையின் வெள்ளை, பால், பூசணி கூழ், ரிக்கோட்டா, பழுப்பு சர்க்கரை, ஆலிவ் எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு தலாம், வெண்ணிலா மற்றும் சைடர் வினிகர் ஆகியவற்றை கிரீமி வரை இணைக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். ஒதுக்கப்பட்ட மாவு கலவையில் பூசணி கலவையைச் சேர்க்கவும். ஈரமாக்கும் வரை கிளறவும். மூடி 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.

• படி 2

  இதற்கிடையில் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தின் மேல் தலாம் மற்றும் பிரிவு ஆரஞ்சு. மீதமுள்ள எந்த சாற்றையும் சவ்வுகளிலிருந்து பகுதிகளுக்கு மேல் பிழிந்து கொள்ளுங்கள் (சுமார் 2 தேக்கரண்டி). தேன், புதினா மற்றும் மீதமுள்ள ½ டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு தலாம் ஆகியவற்றைக் கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

• படி 3

  நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு கட்டம் அல்லது கனமான வாணலியை தெளிக்கவும். சூடான, லேசாக தடவப்பட்ட கட்டம் அல்லது கனமான வாணலியில் 1/4 கப் இடியை ஊற்றவும். ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி, இடியை 3 முதல் 4 அங்குல அப்பத்தை பரப்பவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது அப்பத்தை பொன்னிறமாகும் வரை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். மேற்பரப்புகள் குமிழியாகவும், விளிம்புகள் சற்று உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும்போது திரும்பவும். பரிமாற, ஆரஞ்சு கலவையுடன் மேலே.

* சர்க்கரை மாற்று:

ஸ்வீட்'ன் லோ பிரவுன் அல்லது சர்க்கரை இரட்டை கிரானுலேட்டட் பிரவுனில் இருந்து தேர்வு செய்யவும். 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரைக்கு சமமான தயாரிப்பு அளவைப் பயன்படுத்த தொகுப்பு வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 276 கலோரிகள், 12 கிராம் புரதம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 10 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (3 கிராம் சட். கொழுப்பு), 10 மி.கி கொழுப்பு, 5 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 101% வைட்டமின் ஏ, 64% வைட்டமின் சி, 572 மிகி சோடியம், 33% கால்சியம், 11% இரும்பு, பரிமாற்றம் 2 ஸ்டார்ச், .5 பழம், 1 ஒல்லியான இறைச்சி, 1 கொழுப்பு கார்ப் சாய்ஸ் 2.5

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 303 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 10 மி.கி கொழுப்பு, 574 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 20 கிராம் சர்க்கரை, 12 கிராம் புரதம்.