பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு சூடான பெரிய வாணலியை கோட் செய்யவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கோழி சேர்க்கவும்; 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது மென்மையாகவும், இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். கோழியை அகற்று; சூடாக வைக்கவும்.
-
மோலுக்கு, அதே வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
-
ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வெங்காய கலவை, டொமட்டிலோஸ், 1/3 கப் வறுக்கப்பட்ட பூசணி விதைகள், சிலி மிளகுத்தூள், குழம்பு, கொத்தமல்லி, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான ப்யூரி செய்ய பல ஆன்-ஆஃப் திருப்பங்களுடன் மூடி, கலக்கவும் அல்லது செயலாக்கவும். மோலை வாணலிக்கு மாற்றவும்; மூலம் வெப்பம்.
-
பரிமாற, கோழி மார்பகங்களுக்கு மேல் ஸ்பூல் மோல். விரும்பினால், கூடுதல் வறுக்கப்பட்ட பூசணி விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 202 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 60 மி.கி கொழுப்பு, 846 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 24 கிராம் புரதம்.
