பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சில சோயா சாஸுடன் பன்றி இறைச்சியைத் துலக்கி, மிளகுடன் தாராளமாக தெளிக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். சமைக்கும் கடைசி 5 நிமிடங்களுக்கு வெங்காயத்தை சேர்த்து, தொகுப்பு திசைகளின்படி மொழியை சமைக்கவும். வாய்க்கால்.
-
இதற்கிடையில், நடுத்தர-உயர் வெப்பத்தை விட கூடுதல் பெரிய வாணலியில் எண்ணெயில். முனிவர் இலைகளைச் சேர்க்கவும்; சுமார் 1 நிமிடம் அல்லது மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், முனிவர் இலைகளை வாணலியில் இருந்து அகற்றவும்; காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும்.
-
வாணலியில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை சேர்க்கவும். சுமார் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது வெளியில் பொன்னிறமாகவும், உள்ளே சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், பழச்சாறுகள் தெளிவாக (160 ° F) இயங்கும், சமைப்பதன் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பவும். வாணலியில் இருந்து அகற்று; மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
தண்ணீர், 1/4 கப் பூசணி, மீதமுள்ள சோயா சாஸ், மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை வாணலியில் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது குறைக்கும் வரை சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும். வாணலியில் பாஸ்தா கலவையைச் சேர்க்கவும்; மூலம் வெப்பம்.
-
பாஸ்தா கலவையை நான்கு கிண்ணங்களில் பிரிக்கவும். பன்றி இறைச்சியுடன் சிறந்த பாஸ்தா மற்றும், விரும்பினால், நீல சீஸ்.
-
வாணலியை வெப்பத்திற்குத் திரும்புக; மீதமுள்ள 3/4 கப் பூசணிக்காயை சேர்க்கவும். மூலம் வெப்பம். பாஸ்தா மீது ஸ்பூன். முனிவர் இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 414 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 71 மி.கி கொழுப்பு, 645 மி.கி சோடியம், 51 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 34 கிராம் புரதம்.
