பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில், 2 கப் மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, பால், வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சூடாக இருக்கும் வரை (120 டிகிரி எஃப் முதல் 130 டிகிரி எஃப் வரை) வெண்ணெய் கிட்டத்தட்ட உருகும்; முட்டைகளுடன் மாவு கலவையில் சேர்க்கவும். குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் 30 வினாடிகளில் மின்சார மிக்சருடன் அடித்து, கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். 3 நிமிடங்கள் அதிவேகமாக அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், ஆரஞ்சு தலாம், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் மீதமுள்ள மாவு ஆகியவற்றை உங்களால் முடிந்தவரை கிளறவும்.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (மொத்தம் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை) மிதமான மென்மையான மாவை தயாரிக்க போதுமான மீதமுள்ள மாவில் பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும். லேசாக தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். முளைக்கும்; இருமடங்கு அளவு (சுமார் 1 மணி நேரம்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
மாவை கீழே குத்து. லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் திரும்பவும். பாதியாக பிரிக்கவும். முளைக்கும்; 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும். இதற்கிடையில், இரண்டு பெரிய பேக்கிங் தாள்களை லேசாக கிரீஸ் செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மாவின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் 12x7 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் பன்னிரண்டு 7 அங்குல நீளமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு முடிச்சில் தளர்வாகக் கட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் 2 அங்குல இடைவெளியில் முடிச்சுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். முளைக்கும்; கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
Preheat அடுப்பை 375 டிகிரி F. 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக சுட்டுக்கொள்ளவும். பேக்கிங் தாள்களிலிருந்து உடனடியாக அகற்றவும். கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். ஆரஞ்சு ஐசிங்குடன் தூறல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 191 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 29 மி.கி கொழுப்பு, 90 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 10 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.ஆரஞ்சு ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பாத்திரத்தில், தூள் சர்க்கரை, ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் போதுமான ஆரஞ்சு சாறு (2 முதல் 3 தேக்கரண்டி) ஆகியவற்றை இணைத்து ஒரு தூறல் நிலைத்தன்மையை உருவாக்குங்கள்.
