பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 325 டிகிரி F. வறுத்தலில் இருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தேய்க்க, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கடுகு, பூண்டு, ரோஸ்மேரி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வறுத்தலின் அனைத்து பக்கங்களிலும் சமமாக தேய்க்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். வறுத்தலின் மையத்திற்கு அருகில் அடுப்பில் செல்லும் இறைச்சி வெப்பமானியை செருகவும். ஒரு ஆழமற்ற வறுத்த பாத்திரத்தில் ஒரு ரேக்கில் வறுக்கவும்.
-
1-1 / 4 முதல் 1-1 / 2 மணி நேரம் அல்லது தெர்மோமீட்டர் 150 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை வறுக்கவும். படலத்தால் வறுத்தலை மூடி 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும். நின்றபின் இறைச்சியின் வெப்பநிலை 160 டிகிரி எஃப் ஆக இருக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 212 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 71 மி.கி கொழுப்பு, 380 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
