பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்தையும் இரண்டு துண்டுகள் பிளாஸ்டிக் மடக்குக்கு இடையில் வைக்கவும். 1/4 முதல் 1/8 அங்குல தடிமன் கொண்ட ஒரு செவ்வகத்தில் லேசாகத் துடிக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்கு நீக்க. ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு சேர்த்து. மற்றும் எலுமிச்சை மிளகு. மாவு கலவையுடன் கோட் கோழி மார்பகங்கள்.
-
ஒரு 12 அங்குல வாணலியில் கோழி மார்பகங்களை சூடான வெண்ணெயில், ஒரு நேரத்தில் பாதி, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாகவும், இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து கோழியை அகற்றவும். வாணலியில் எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கோழி மார்பகங்களை சிறிது சிறிதாக மேலெழுத, கோழி அனைத்தையும் வாணலியில் திரும்பவும். கோழி மார்பகங்களுக்கு மேல் எலுமிச்சை சாறு தூறல். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பான் பழச்சாறுகள் சிறிது குறையும் வரை சமைக்கவும். விரும்பினால், சமைத்த அரிசி அல்லது பைலாஃப் மீது கோழி, எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் பான் சாறுகளை பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
உணவு பரிமாற்றங்கள்:
2 ஸ்டார்ச், 3 மிகவும் மெலிந்த இறைச்சி, 2 கொழுப்பு.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 258 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 95 மி.கி கொழுப்பு, 725 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 27 கிராம் புரதம்.
