பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெங்காயத்திற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வினிகர், தண்ணீர் மற்றும் கோடு உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; வெங்காயத்தில் கிளறவும். மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். வெங்காயத்தை வடிகட்டவும், ஊறுகாய் திரவத்தை ஒதுக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எண்ணெய், ஒதுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் திரவம் மற்றும் கோடு உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; காலே சேர்க்கவும். விரல் நுனியைப் பயன்படுத்தி, 3 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக வாடி, பிரகாசமான பச்சை வரை மசாஜ் செய்யுங்கள். ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெங்காயம் மற்றும் அடுத்த எட்டு பொருட்கள் (மிளகு வழியாக) சேர்க்கவும்; இணைக்க டாஸ்.
-
சேவை செய்ய, தட்டுகளில் ஹம்முஸின் ஸ்பூன்ஃபுல்லை பரப்பவும். காலே கலவை மற்றும் ஃபாலாஃபெல் உடன் மேலே. மீதமுள்ள ஹம்முஸுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 667 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 7 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 11 மி.கி கொழுப்பு, 470 மி.கி சோடியம், 57 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 16 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 22 கிராம் புரதம்.
