பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் திராட்சையும் ரம் இணைக்கவும். ஊற வைக்க ஒதுக்கு; வடிகட்ட வேண்டாம்.
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை, 2 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, வெண்ணிலா, உப்பு ஆகியவற்றை மின்சார மிக்சியுடன் தடிமனாகவும் எலுமிச்சை நிறமாகவும் இருக்கும் வரை வெல்லுங்கள். மஞ்சள் கரு கலவையில் மாறி மாறி மாறி மாறி பால் சேர்க்கவும், இடி மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். பயிற்சியற்ற திராட்சை கலவை மற்றும் உருகிய வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கிளறவும்.
-
பீட்டர்களை நன்கு கழுவவும். ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை வெல்லுங்கள் (குறிப்புகள் சுருண்டு). படிப்படியாக 2 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அதிவேகமாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள் (குறிப்புகள் நேராக நிற்கின்றன). தாக்கப்பட்ட முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையில் மெதுவாக மடித்து, முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை விட்டு விடுங்கள். அதிகப்படியாக அடிக்காதீர்கள்.
-
தாராளமாக 10 அங்குல அடுப்பு எதிர்ப்பு வாணலியை கிரீஸ் செய்யவும். வாணலியில் இடியை ஊற்றவும். உடனடியாக 400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் வாணலியை வைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது அப்பத்தை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வாணலியில் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும். பரிமாறும் தட்டில் அப்பத்தை மாற்றவும். தூள் சர்க்கரையுடன் தாராளமாக தெளிக்கவும். துண்டுகளாக வெட்டவும். விரும்பினால், ஆப்பிள் சாஸ் அல்லது ஜாம் உடன் பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 157 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 55 மி.கி கொழுப்பு, 77 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
