பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது டச்சு அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி, குழம்பு, உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இறைச்சி கலவையிலிருந்து கொழுப்பைத் தவிர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், வறட்சியான தைம், துளசி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 30 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். வளைகுடா இலையை நிராகரிக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பீர் அல்லது தண்ணீரை மாவில் கலக்கவும். இறைச்சி கலவையில் அசை. கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும்.
-
பரிமாற, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதினா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் ஒவ்வொரு சேவையையும் டால்லாப் செய்யுங்கள். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதினாவை இணைக்கவும்; மூடி 24 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 327 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 65 மி.கி கொழுப்பு, 625 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 23 கிராம் புரதம்.
