பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
- குறிப்புகள்
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில், தேன் மற்றும் வெண்ணெய் இணைக்கவும். வெண்ணெய் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலவையை ஊற்றி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, இஞ்சி, சமையல் சோடா, மற்றும் விரும்பினால், மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
குளிர்ந்த தேன் கலவையில் முட்டையை அசைக்கவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை படிப்படியாக மாவு கலவையில் கிளறவும்; தேவைப்பட்டால், மாவு கலவையின் கடைசிப் பகுதியை கையால் பிசையவும். 1 மணி நேரம் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
Preheat அடுப்பை 350 டிகிரி F. மாவை 12 பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும். * லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒவ்வொரு பகுதியையும் 10 அங்குல நீள கயிற்றில் உருட்டவும். கயிறுகளை 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். துண்டுகள் 1/2 அங்குல இடைவெளியில் ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
-
6 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது டாப்ஸ் மிகவும் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். குளிர்விக்க குக்கீகளை காகித துண்டுகளுக்கு மாற்றவும். தூள் சர்க்கரையில் உருட்டவும். சுமார் 20 டஜன் சிறிய குக்கீகளை (40 பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.
* சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
மாவை 12 சம பாகங்களாக பிரிக்க, மாவை 12 அங்குல நீள பதிவாக வடிவமைக்கவும்; பதிவை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
குறிப்புகள்
6 சிறிய குக்கீகள் ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் வழங்கப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 56 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 8 மி.கி கொழுப்பு, 26 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
