பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முன்னேற:
- குறுக்குவழி:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- தேன்-சுண்ணாம்பு வினிகிரெட்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊறுகாய் முள்ளங்கி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில்லுக்கு, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக மூடப்பட்ட கிரில்லின் ரேக்கில் தர்பூசணியை வைக்கவும். சுமார் 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அல்லது தர்பூசணி லேசாக எரியும் வரை, அரைத்தவுடன் அரைக்கும்.
-
ஒரு பெரிய பரிமாறும் தட்டில் கீரையை பரப்பவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் குயினோவா மற்றும் ஊறுகாய் முள்ளங்கி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தேன்-சுண்ணாம்பு வினிகிரெட்டின் 2/3 கப் சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். கீரையின் மேல் கரண்டி குவினோ கலவை.
-
ஒவ்வொரு தர்பூசணி துண்டுகளையும் நான்கு குடைமிளகாய் வெட்டவும். சாலட்டில் தர்பூசணி குடைமிளகாய் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்; மிளகாய் தூள் தெளிக்கவும். கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோ மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே. மீதமுள்ள வினிகிரெட்டோடு சாலட் பரிமாறவும்.
முன்னேற:
கீரை மேல் குவினோ கலவையை கரண்டியால் தவிர, படி 2 மூலம் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். தர்பூசணி, கீரை, குயினோவா கலவை மற்றும் மீதமுள்ள வினிகிரெட்டை தனித்தனியாக 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். சேவை செய்ய, கீரைக்கு மேல் குவூனா கலவையை கரண்டியால் படி 3 இல் இயக்கியபடி தொடரவும்.
குறுக்குவழி:
ஊறுகாய் முள்ளங்கிகளை உருவாக்குவதற்கு பதிலாக, 1 கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட புதிய முள்ளங்கிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். தேன்-சுண்ணாம்பு வினிகிரெட்டுக்கு பதிலாக சுமார் 1 கப் பாட்டில் வினிகிரெட் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்துங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 294 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 5 மி.கி கொழுப்பு, 298 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.தேன்-சுண்ணாம்பு வினிகிரெட்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் சுண்ணாம்பு தலாம், சுண்ணாம்பு சாறு, எண்ணெய், தேன், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும். குளிர்ந்த, மூடப்பட்ட, குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் (3 நாட்கள் வரை). சேவை செய்வதற்கு முன் குலுக்கல்.
ஊறுகாய் முள்ளங்கி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வினிகர், தேன் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, தேன் மற்றும் உப்பு கரைக்க கிளறி விடுங்கள். முள்ளங்கிகளில் கிளறவும். மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் முதல் 4 மணி நேரம் நிற்கட்டும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் வடிகட்டவும்.
