பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- துளசி-தக்காளி வினிகிரெட்:
- திசைகள்
- துளசி-தக்காளி வினிகிரெட்:
- *
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
துளசி-தக்காளி வினிகிரெட்:
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, பச்சை பீன்ஸ், ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் லேசாக உப்பு நீரில் சுமார் 8 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-மென்மையான வரை சமைக்கவும். வாய்க்கால்; குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், மீண்டும் வடிகட்டவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பீன்ஸ், செர்ரி தக்காளி பகுதிகள் மற்றும் சிவப்பு வெங்காய துண்டுகளை இணைக்கவும். பசில்-தக்காளி வினிகிரெட்டுடன் தூறல்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ். பரிமாறவும் முன் மூடி வைக்கவும். 6 (3/4-கப்) பரிமாறல்களை செய்கிறது.
துளசி-தக்காளி வினிகிரெட்:
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், துண்டிக்கப்பட்ட புதிய துளசி, சிவப்பு ஒயின் வினிகர், காய்ந்த உலர்ந்த தக்காளி, * ஆலிவ் எண்ணெய்; பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு. சுமார் 2/3 கப் செய்கிறது.
*
வினிகிரெட்டிற்கு உலர்ந்த தக்காளியை மென்மையாக்க, 5 நிமிடங்கள் மூடி வைக்க போதுமான கொதிக்கும் நீரில் ஊற வைக்கவும்; நன்றாக வடிகட்டவும்.
குறிப்புகள்
இயக்கியபடி வினிகிரெட்டை தயார் செய்யுங்கள். 8 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் கிளறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 53 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 126 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
