கீரை, ஓர்சோ மற்றும் திராட்சை தக்காளி கொண்ட கிரேக்க ஆர்கனோ கோழி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ, நசுக்கப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி, நசுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வோக்கோசு, நசுக்கியது
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ⅛ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 4 8 அவுன்ஸ் தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பக பகுதிகள்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 14.5 அவுன்ஸ் குறைக்க முடியும்-சோடியம் கோழி குழம்பு
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 10 அவுன்ஸ் தொகுப்பு உறைந்த நறுக்கிய கீரை, கரைக்கப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த
• 2 கப் திராட்சை தக்காளி
• 1 ½ கப் சமைத்த ஓர்சோ பாஸ்தா (ரோசாமரினா)
• 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம்
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
• புதிய ஆர்கனோவைப் பறித்தது

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் உலர்ந்த ஆர்கனோ, துளசி, வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையை கோழியின் மீது சமமாக தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் 6 நிமிடங்களுக்கு மேல் அல்லது அதிக பழுப்பு வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடான எண்ணெயில் கோழியை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

• படி 2

  3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் கோழி, குழம்பு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கீரையைச் சேர்க்கவும்; மேலே தக்காளி. மூடி, குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 4 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 2 மணி நேரம் சமைக்கவும்.

• படி 3

  குக்கரிலிருந்து கோழியை அகற்றவும்; மூடி சூடாக வைக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால், கீரை மற்றும் தக்காளியை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; திரவத்தை நிராகரிக்கவும். சமைத்த பாஸ்தா, எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை கீரை கலவையில் கிளறவும். பாஸ்தா கலவையுடன் கோழியை பரிமாறவும். சீஸ் மற்றும் புதிய ஆர்கனோவுடன் அலங்கரிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 414 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 146 மி.கி கொழுப்பு, 595 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 54 கிராம் புரதம்.