பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உலர்ந்த தக்காளியை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் மூடி வைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். சில ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெங்காயத்தை துலக்கவும். வெங்காயத் துண்டுகளை ஒரு கிரில் ரேக்கில் நேரடியாக 12 முதல் 16 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர-சூடான நிலக்கரி மீது வைக்கவும் அல்லது இருபுறமும் சிறிது எரிந்து போகும் வரை ஒரு முறை திருப்புங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு செறிந்த கத்தியைப் பயன்படுத்தி, குளிர்ந்த ப்ரியை மெல்லியதாக நறுக்கவும். தக்காளியை வடிகட்டி துவைக்கவும். ரொட்டி துண்டுகளின் ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் துலக்கி, ரொட்டி துண்டுகளை எண்ணெயிடப்பட்ட பக்கங்களை மெழுகு காகிதத்தில் வைக்கவும்.
-
இரண்டு ரொட்டி துண்டுகளில் (எண்ணெயிடப்பட்ட பக்கங்களை கீழே) பாலாடைக்கட்டி துண்டுகளில் பாதி ஏற்பாடு செய்யுங்கள். வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பாதாம் கொண்ட சிறந்த சீஸ். மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் ரொட்டி துண்டுகளுடன் மேலே (எண்ணெயிடப்பட்ட பக்கங்கள் வரை). கிரில்லிங்கின் போது பொருட்கள் வெளியேறாமல் இருக்க மெதுவாக அழுத்தவும்.
-
நடுத்தர-சூடான நிலக்கரி மீது நேரடியாக கிரில் ரேக்கில் சாண்ட்விச்களை கவனமாக வைக்கவும். ஒரு பக்கத்திற்கு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும் அல்லது சீஸ் உருகி ரொட்டி வறுக்கப்படும் வரை.
-
சேவை செய்ய, ஒவ்வொரு பெரிய சாண்ட்விச்சையும் பாதியாக வெட்டுங்கள். விரும்பினால், புதிய துளசி ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் வெட்டப்பட்ட சாண்ட்விச் பகுதிகளை அலங்கரிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும். 2 பெரிய சாண்ட்விச்களை (4 பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 364 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 56 மி.கி கொழுப்பு, 650 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் புரதம்.
