பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
325 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளில் பைலோ ஷெல்களை வைக்கவும். கஸ்டார்ட் நிரப்புவதற்கு, ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் ஃபெட்டா சீஸ், கிரீம் சீஸ், முட்டை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் 2 டீஸ்பூன் கலவையைப் பயன்படுத்தி, கலவை பைலோ கோப்பைகளில் சமமாக கரண்டியால் கலக்கவும். 15 முதல் 17 நிமிடங்கள் அல்லது குண்டுகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
ஆலிவ் டாப்பிங்கிற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ், உலர்ந்த ஆர்கனோ, ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர், பூண்டு, சீரகம் மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். சுட்ட கஸ்டர்டின் டாப்ஸ் மீது ஆலிவ் டாப்பிங்கை சமமாக தெளிக்கவும். ஒவ்வொன்றையும் துண்டிக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது ஆர்கனோவுடன் தெளிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும். 30 பசியை உண்டாக்குகிறது.
வீட்டில் மினி-ஃபிலோ ஷெல்ஸ்:
-
350 டிகிரி எஃப். கிரீஸ் முப்பத்தி ஆறு 1-3 / 4-இன்ச் மஃபின் கப்; ஒதுக்கி வைக்கவும். உறைந்த பைலோ மாவை (18x14 அங்குல செவ்வகங்கள்), கரைத்து, 1/4 கப் உருகிய வெண்ணெய் உங்களுக்கு மொத்தம் 4 தாள்கள் தேவைப்படும். பைலோ மாவை உலர்ந்ததாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் தடுக்க பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். வெண்ணெய் சிலவற்றைக் கொண்டு 1 தாள் பைலோ மாவை லேசாக துலக்கவும். மேலும் 3 பைலோ தாள்களை அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும் இடையில் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்குங்கள். பைலோ ஸ்டேக்கை நீளமாக ஆறு 18 அங்குல நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் குறுக்கு வழியில் 6 செவ்வகங்களாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட கோப்பையில் அழுத்தவும், பொருத்தமாகத் தேவையானது. 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஃபிலோ கோப்பைகளில் ஃபெட்டா கஸ்டர்டுக்கான செய்முறையைப் போல நிரப்புதல் மற்றும் பேக்கிங்கைத் தொடரவும். மஃபின் கோப்பைகளில் சரியாக நிரப்புவதன் மூலம் குண்டுகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது செய்முறையைப் போல பேக்கிங் தாளில் நிரப்பப்பட்ட ஓடுகளை வைக்கவும். (எஞ்சியிருக்கும் குண்டுகள் கவனமாக மூடப்பட்டு பின்னர் பயன்படுத்த உறைந்திருக்கலாம்.)
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 49 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 79 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
