பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டையையும், விரும்பினால், போர்பனையும் இணைக்கவும். உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், பெருஞ்சீரகம் விதை, பூண்டு, எலுமிச்சை தலாம், மிளகுத்தூள், 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். தரையில் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. பன்றி இறைச்சி கலவையை நான்கு 3/4-அங்குல தடிமனான பஜ்ஜிகளாக வடிவமைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
18x18 அங்குலங்களை அளவிடும் படலத்தின் இரட்டை தடிமன் செய்ய 36x18 அங்குல கனமான படலத்தை பாதியாக மடியுங்கள். திராட்சை, நறுக்கிய பெருஞ்சீரகம், வெண்ணெயை, வினிகர் ஆகியவற்றை படலத்தின் மையத்தில் வைக்கவும். கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். படலத்தின் 2 எதிர் விளிம்புகளைக் கொண்டு வந்து இரட்டை மடிப்புடன் முத்திரையிடவும். திராட்சை கலவையை முழுவதுமாக இணைக்க மீதமுள்ள விளிம்புகளை மடித்து, நீராவி உருவாக்க இடத்தை விட்டு விடுங்கள்.
-
14 முதல் 16 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் திராட்சை கலவையை வறுக்கவும் அல்லது ஒரு முறை இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். பரிமாற, வறுக்கப்பட்ட பஜ்ஜி மீது ஸ்பூன் திராட்சை கலவை. புதிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சேவை பரிந்துரை:
திராட்சை சாஸுடன் இந்த வீட்டில் தொத்திறைச்சி பட்டைகளுக்கு சூடான வெண்ணெய் ஓர்சோ ஒரு எளிய பக்கமாகும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 284 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 106 மி.கி கொழுப்பு, 409 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 7 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் புரதம்.
