கத்திரிக்காய் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

கத்திரிக்காய்

அதிசயமாக பல்துறை கத்தரிக்காய் வகைக்கு வகை வேறுபடுகிறது. சாகுபடியைப் பொறுத்து, அவற்றின் பழங்கள் ஒரு திராட்சை பழத்திலிருந்து ஒரு கால்பந்து வரை இருக்கும். அவற்றின் பழம் வெள்ளை, மஞ்சள், சிவப்பு, பச்சை, ஊதா மற்றும் ஊதா நிறத்தில் வருகிறது. இந்தியாவில் தோன்றிய இந்த அற்புதமான சர்வதேச காய்கறி, அந்த நாட்டின் பைங்கன் பார்தாவிற்கும், கிரேக்க ம ou சாகா, பிரஞ்சு ரத்தடூயில், இத்தாலிய கபொனாட்டா மற்றும் சூப்கள், பாஸ்தா உணவுகள் மற்றும் இறைச்சி இல்லாத கேசரோல்களுக்கும் அடிப்படையாக அமைகிறது.

நீங்கள் அவற்றை காய்கறி தோட்டத்திலோ அல்லது வற்றாத தோட்டத்திலோ பயிரிட்டாலும், கத்தரிக்காய்களுக்கு முதிர்ச்சியடைய நிறைய இடம் கொடுங்கள். தாவரங்கள் 2 முதல் 4 அடி உயரமும் அகலமும் வளரக்கூடும், அதாவது அவை அடுக்கி வைக்கப்பட வேண்டும். கத்தரிக்காய்களும் அவற்றின் நெருங்கிய உறவினர்களான தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்ற வெப்பத்தில் செழித்து வளர்கின்றன, எனவே குளிர்ந்த வசந்த வெப்பநிலை கடந்து செல்லும் வரை அவை வெளியே செல்கின்றன. பழம் 65 ° F க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் அமைக்கத் தவறிவிடுகிறது.

பேரினத்தின் பெயர்	சோலனம் மெலோங்கேனா
ஒளி	சன்
தாவர வகை	காய்கறி
உயரம்	1 முதல் 3 அடி, 3 முதல் 8 அடி வரை
அகலம்	1 முதல் 3 அடி வரை
மலர் நிறம்	ஊதா
பசுமையாக நிறம்	நீல பச்சை
பரவல்	விதை

கத்தரிக்காய்க்கான தோட்டத் திட்டங்கள்

• ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட காய்கறி தோட்டத் திட்டம்

• பாரம்பரிய காய்கறி தோட்டம்
• நடவு திட்டங்கள் வெள்ளை மாளிகை சமையலறை தோட்டத்தால் ஈர்க்கப்பட்டவை

கத்திரிக்காய் நடவு குறிப்புகள்

கத்தரிக்காய்கள் சோலனேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. மற்ற உறுப்பினர்களில் மிளகுத்தூள், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி ஆகியவை அடங்கும். ஒரு குழுவாக, சோலனேசி தாவரங்கள் பழ உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்தும் பல நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. இந்த நோய்கள் ஒரு வளரும் பருவத்திலிருந்து அடுத்த பருவத்தில் மண்ணில் தங்குவதற்கான ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. ஒவ்வொரு ஆண்டும் சோலனேசி பயிர்களை வேறு இடத்தில் நடவு செய்வதன் மூலம் அடுத்தடுத்த நோய் சுழற்சிகளைத் தடுக்கவும், ஒவ்வொரு மூன்று அல்லது நான்கு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை அசல் வளரும் இடத்திற்கு திரும்பவும்.

கத்திரிக்காய் வளர்ப்பது எப்படி

கத்தரிக்காய்கள் முழு சூரியனில் சிறப்பாக வளரும்; ஈரமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்; மற்றும் சூடான நிலைமைகள். இரவுநேர குறைவு வழக்கமாக 50 ° F க்கு மேல் இருக்கும் வரை தோட்டத்தில் கத்தரிக்காய் மாற்று மருந்துகளை வைக்க வேண்டாம். நீங்கள் விரைவில் கத்திரிக்காயை வெளியில் பயிரிட்டால், அவை குளிர்ச்சியான சேதத்தை சந்திக்கும், அவை பழங்களைத் தாங்காமல் இருக்கக்கூடும். அரவணைப்புக்காக காத்திருங்கள்.

உங்கள் கடைசி உறைபனி தேதிக்கு எட்டு வாரங்களுக்கு முன்பு வீட்டுக்குள் நடப்பட்ட விதைகளிலிருந்து கத்தரிக்காய்களைத் தொடங்கலாம். மண்ணில்லாத முளைப்பு கலவையில் விதைகளை ¼-¼ அங்குல ஆழத்தில் நடவும். பிரகாசமான ஒளி மற்றும் வெப்பமூட்டும் பாயை வழங்கவும், அல்லது முளைப்பதை ஊக்குவிக்க விதை தட்டில் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். இலைகள் தோன்றும்போது மெல்லிய அல்லது மாற்று நாற்றுகள் 2 முதல் 3 அங்குல இடைவெளியை வைத்திருக்கின்றன. வானிலை சூடாகவும், தாவரங்கள் குறைந்தது 5 அங்குல உயரத்திலும் இருக்கும்போது வெளியே தாவரங்கள்.

தோட்டத்தில் இடமாற்றங்கள் நடும் போது, ​​வீட்டுக்குள் தொடங்கப்பட்டாலும் அல்லது தோட்ட மையத்தில் வாங்கப்பட்டாலும், அவற்றை 36 அங்குல இடைவெளியில் 18 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் அருகிலுள்ள ஒரு துணிவுமிக்க பங்குகளை தரையில் மூழ்கடித்து விடுங்கள், எனவே அவை பழத்துடன் கனமாக இருக்கும்போது நீங்கள் தயாராக இருக்கிறீர்கள். தாவரங்கள் வளரும்போது பிரதான தண்டுகளை தளர்வாக கட்டவும். தரமான பழங்களை ஊக்குவிக்க வளரும் பருவத்தில் வாரத்திற்கு 1 அங்குல தண்ணீரை வழங்கவும்.

கத்தரிக்காய்கள் முதிர்ச்சியடைந்த அளவை எட்டும்போது அவற்றை அறுவடை செய்யுங்கள்; பழங்கள் பளபளப்பாகவும் உறுதியாகவும் இருக்க வேண்டும். கத்தரிக்காய்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் ஒரு வாரம் நன்றாக சேமிக்கும்.

கத்திரிக்காயின் பல வகைகள்

'டஸ்கி ஹைப்ரிட்' கத்தரிக்காய்

சோலனம் மெலோங்கேனாவின் இந்த தேர்வு 6-7 அங்குல நீளமுள்ள இருண்ட ஊதா பழங்களைக் கொண்ட ஒரு முதிர்ச்சியடைந்த வகையாகும் (63 நாட்கள்).

'டேங்கோ ஹைப்ரிட்' கத்தரிக்காய்

சோலனம் மெலோங்கேனா 'டேங்கோ ஹைப்ரிட்' வெறும் 60 நாட்களில் 7 அங்குல நீளமுள்ள வெள்ளை பழங்களைத் தாங்குகிறது .

'ஊதா மழை கலப்பின' கத்தரிக்காய்

'ஊதா மழை கலப்பின' என்று அழைக்கப்படும் இந்த கத்திரிக்காய் வகை, வெள்ளை நிறத்துடன் கூடிய ஒயின்-ஊதா தோலைக் கொண்டுள்ளது. 6 முதல் 7 அங்குல நீளமுள்ள பழங்கள் 66 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும்.

'இச்சிபன்' கத்தரிக்காய்

சோலம் மெலோங்கேனா ' இச்சிபன் ' என்பது ஆசிய வகை வகையாகும், இது நடவு செய்ததிலிருந்து 60-70 நாட்கள் அடர் ஊதா நிற நீளமான பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது.

'பிங் துங் லாங்' கத்தரிக்காய்

இந்த கத்தரிக்காய் சாகுபடி தைவான் வகையாகும், இது உருளை வயலட்-ஊதா பழங்களை 12 அங்குல நீளம் வரை கொண்டுள்ளது. 62 நாட்கள்

'ட்விங்கிள் ஹைப்ரிட்' கத்தரிக்காய்

சோலனம் மெலோங்கேனாவின் இந்த தேர்வு 3-4 அங்குல ஓவல் பழங்களை கோடிட்ட ஊதா மற்றும் வெள்ளை நிறங்களை உருவாக்குகிறது. இது கொள்கலன் தோட்டங்களில் நன்றாக வளர்கிறது. 60 நாட்கள்