பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. லேசாக கோட் ஆறு 8-அவுன்ஸ் தனிப்பட்ட ச ff ஃப்லே உணவுகள் சமையல் தெளிப்புடன்; பேக்கிங் தாளில் உணவுகளை வைக்கவும். குளிர்ந்த உணவுகள்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். பால் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் சேர்த்து துடைக்கவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். எலுமிச்சை தலாம் அசை. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது தடிமனான மற்றும் எலுமிச்சை நிறம் வரை நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சியுடன் அடிக்கவும். பால் கலவையை மஞ்சள் கருவில் கலக்கவும்.
-
வெதுவெதுப்பான, சவக்காரம் நிறைந்த தண்ணீரில் பீட்டர்களை நன்கு கழுவுங்கள். மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் நுரை வரை அடிக்கவும். டார்ட்டரின் கிரீம் சேர்க்கவும். கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அதிவேகமாக அடியுங்கள் (குறிப்புகள் நேராக நிற்கும்).
-
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை பால் கலவையில் மெதுவாக மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட ச ff ஃப்லே உணவுகளில் இடியை சமமாக பிரிக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது மையங்களுக்கு அருகில் செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், தூள் சர்க்கரையை சோஃபிள்ஸ் மீது சலிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 158 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 124 மி.கி கொழுப்பு, 121 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 19 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.
