உலர்ந்த தக்காளி பர்கர்கள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 பவுண்டுகள் மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 2 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கி, வடிகட்டிய, எண்ணெய் நிரம்பிய உலர்ந்த தக்காளி
• 2 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு தலாம்
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• டீஸ்பூன் மிளகு
• கப் லைட் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங் அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங்
• ¼ கப் புதிய துளசி துண்டிக்கப்பட்டது
• 2 ஜலபெனோ மிளகுத்தூள், விதை மற்றும் இறுதியாக நறுக்கியது
• 8 வெங்காய ஹாம்பர்கர் பன்கள்
• 2 கப் லேசாக நிரம்பிய அருகுலா அல்லது கீரை இலைகள்

திசைகள்

• படி 1

  மாட்டிறைச்சி, தக்காளி, எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு தலாம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்; லேசாக ஆனால் முழுமையாக கலக்கவும். எட்டு 1/2-அங்குல தடிமனான பட்டைகளாக வடிவமைக்கவும். வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை நேரடியாக கிரில் பாட்டிஸ் அல்லது பாட்டி பக்கத்தில் செருகப்பட்ட உடனடி-வாசிப்பு தெர்மோமீட்டர் 160 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை, ஒரு முறை திரும்பும்.

• படி 2

  இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் லைட் மயோனைசே அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங், துளசி மற்றும் ஜலபெனோ மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கு. கடைசி 1 முதல் 2 நிமிட கிரில்லிங்கின் போது, ​​பன்ஸை வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும், கிரில் ரேக்கில் டோஸ்ட்டில் வைக்கவும். பன்களின் கீழ் பகுதிகளில் பர்கர்களை வைக்கவும். மயோனைசே டிரஸ்ஸிங் கலவை மற்றும் அருகுலா அல்லது கீரையுடன் மேலே. பன் டாப்ஸ் சேர்க்கவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 450 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 71 மி.கி கொழுப்பு, 784 மி.கி சோடியம், 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 26 கிராம் புரதம்.