பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், கிராஃபிஷ். ஒரு டச்சு அடுப்பில் தொகுப்பு திசைகளின்படி ஃபெட்டூசின் சமைக்கவும். வாய்க்கால்; டச்சு அடுப்புக்குத் திரும்பு.
-
இதற்கிடையில், சாஸுக்கு, ஒரு பெரிய வாணலியில் இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான வெண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். மாவு, தரையில் சிவப்பு மிளகு, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரே நேரத்தில் அரை மற்றும் அரை சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, உருகும் வரை கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; கிராஃபிஷ் மற்றும் வோக்கோசில் கிளறவும். ஃபெட்டூசின் மீது சாஸை ஊற்றவும், மெதுவாக கோட் செய்யவும். கலக்காத 3-குவார்ட் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் கலவையை ஸ்பூன். பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சொல்ல:
காப்பிடப்பட்ட கேரியரில் போக்குவரத்து.
*
உரிக்கப்படுகிற கிராஃபிஷ் வால்களை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், 4 பவுண்டுகள் முழுவதையும், 8 பரிமாறும் அளவிற்கு ஹெட்-ஆன் கிராஃபிஷ் அல்லது 4 சேவை அளவிற்கு 2 பவுண்டுகள் வாங்கவும். இது முறையே 1 பவுண்டு மற்றும் 8 அவுன்ஸ் விளைவிக்கும். கிராஃபிஷ் தோலுரிக்க சுமார் 1 மணி நேரம் அனுமதிக்கவும்.
4 சேவைகளுக்கு:
2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ் ஸ்பூன் கலவையைத் தவிர, மேலே உள்ள முறையைப் பயன்படுத்தி தயார் செய்யுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 506 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 123 மி.கி கொழுப்பு, 574 மி.கி சோடியம், 51 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 25 கிராம் புரதம்.
