பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூன்றில் ஒரு பங்கு முழு நீர் நிரப்பவும்; 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். வெட்டப்படாத உருளைக்கிழங்கை நீளமாக கீற்றுகளாக நறுக்கி, பின்னர் குறுக்குவெட்டு வெட்டவும். நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க தண்ணீர் கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; நன்றாக வடிகட்டவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், ஜலபெனோ மிளகு (பயன்படுத்தினால்), மீதமுள்ள 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் மிளகு (பயன்படுத்தினால்) ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். உருளைக்கிழங்கு கலவையைச் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், அவ்வப்போது, சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகவும், உங்கள் சுவைக்கு பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை. 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 159 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 21 மி.கி கொழுப்பு, 280 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
