பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு குக்கீ தாளை கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். சர்க்கரை, கோகோ தூள், பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் அசை. 1 மணி நேரம் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மாவை மூடி வைக்கவும்.
-
மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். தெளிப்பான்களில் உருண்டைகளை உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு பந்தின் மையத்திலும் உங்கள் கட்டைவிரலை அழுத்தவும்.
-
375 ° அடுப்பில் 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து அகற்று; ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்திலும் ஒரு அவிழ்க்கப்படாத சாக்லேட் முத்தத்தை உடனடியாக அழுத்தவும். குக்கீகளை ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி, குளிர வைக்கவும்.
