பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் நடுத்தர முதல் உயர் 30 வினாடிகள் வரை அடிக்கவும். சர்க்கரைகளைச் சேர்க்கவும்; நன்கு இணைந்த வரை அடிக்கவும். கோகோ, பேக்கிங் சோடா, உப்பு ஆகியவற்றில் அடிக்கவும். வெண்ணிலா சேர்க்கவும். முட்டையில் அடிக்கவும். உங்களால் முடிந்த அளவு மாவில் அடிக்கவும்; கையால் மீதமுள்ள அசை.
-
மாவை மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கவும். 1-1 / 2 அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒவ்வொரு பகுதியையும் 8 அங்குல பதிவில் வடிவமைக்கவும். (சிறிய குக்கீகளுக்கு 1 அங்குல விட்டம் கொண்ட 9 அங்குல பதிவுகளில் மாவை வடிவமைக்கவும்.) பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் மடிக்கவும். 2 முதல் 3 மணி நேரம் உறைய வைக்கவும் அல்லது வெட்டுவதற்கு போதுமானதாக இருக்கும் வரை.
-
அடுப்பை 350 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். 1/4-இன்ச் துண்டுகளாக பதிவுகளை வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். 8 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாள்களில் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; முற்றிலும் குளிர்.
-
அரை பெரிய குக்கீகளின் தட்டையான பக்கத்தை 2 டீஸ்பூன் ராஸ்பெர்ரி நிரப்புதலுடன் பரப்பவும் (சிறிய குக்கீகளுக்கு 1 டீஸ்பூன் நிரப்புதலைப் பயன்படுத்தவும்). மீதமுள்ள குக்கீகளுடன் மேலே. 30 பெரிய / 38 சிறிய சாண்ட்விச்களை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 187 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 20 மி.கி கொழுப்பு, 80 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 28 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.ராஸ்பெர்ரி நிரப்புதல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் வெள்ளை சாக்லேட் உருக; குளிர். இதற்கிடையில், பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீமி வரை வெண்ணெய் வெல்லவும். ராஸ்பெர்ரி பாதுகாப்புகள் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை மற்றும் குளிர்ந்த வெள்ளை சாக்லேட் அடித்து. பரவக்கூடிய வரை விப்பிங் கிரீம் சேர்க்கவும்.
