பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெள்ளரிகளை நன்கு துடைக்கவும். தண்டுகள் மற்றும் பூக்களை அகற்றவும்; மலரின் முனைகளை துண்டிக்கவும். வெள்ளரிகளை 1 / 4- முதல் 1/2-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
-
5 முதல் 6-குவார்ட்டர் எஃகு, பற்சிப்பி அல்லது நான்ஸ்டிக் கனமான பானையில் பீர், தண்ணீர், சைடர் வினிகர், வெள்ளை வினிகர், தேன் மற்றும் ஊறுகாய் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கிறது. தேனைக் கரைக்க கிளறி, கொதிக்கும் கலவையை கொண்டு வாருங்கள். எந்த நுரையையும் தவிர்க்கவும்.
-
வெள்ளரி துண்டுகளை ஏழு சூடான கருத்தடை பைண்ட் கேனிங் ஜாடிகளில் தளர்வாக பேக் செய்து, 1/2-இன்ச் ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு விடுங்கள். ஒவ்வொரு ஜாடிக்கும் 1 கிராம்பு பூண்டு, 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள், 1 டீஸ்பூன் கடுகு சேர்க்கவும். சூடான வினிகர் கலவையை வெள்ளரிகள் மீது ஊற்றி, 1/2-இன்ச் ஹெட்ஸ்பேஸை பராமரிக்கவும். ஜாடி விளிம்புகளைத் துடைக்கவும்; இமைகள் மற்றும் திருகு பட்டைகள் சரிசெய்யவும்.
-
10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கொதிக்கும் நீர் கேனரில் நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளை செயலாக்கவும் (தண்ணீர் கொதிக்கும் போது நேரத்தைத் தொடங்குங்கள்). கேனரிலிருந்து ஜாடிகளை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன் 1 வாரம் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். 7 பைண்டுகளை உருவாக்குகிறது.
* குறிப்பு:
சிறிய ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கிடைக்கவில்லை என்றால், புலம் (வழக்கமான தோட்டம்) வெள்ளரிகளை 1 / 4- முதல் 1/2-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் ஊறுகாய்க்கு வெள்ளரிகள் வாங்கினால், அவை மெழுகில் பூசப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இது ஊறுகாய் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 36 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 580 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
