பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு பெரிய வாணலியை லேசாக கோட் செய்யுங்கள்; நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் வாணலி. கோழியைச் சேர்த்து இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். 1 1/2-கால் மெதுவான குக்கருக்கு கோழியை மாற்றவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கடுகு, தண்ணீர் மற்றும் ஃபஜிதா சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோட் மீது கலவையை ஊற்றவும், கோட் வரை கிளறவும்.
-
7 முதல் 8 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 3 1/2 முதல் 4 மணி நேரம் உயர் அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும். குக்கரில் இருந்து கோழியை அகற்றவும். சமையல் சாறுகளை நிராகரிக்கவும். இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி, கோழியைத் துண்டுகளாக இழுக்கவும்; எலும்புகளை நிராகரிக்கவும்.
-
பரிமாற, துண்டாக்கப்பட்ட கோழியை டார்ட்டிலாக்களில் பிரிக்கவும். இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள் மற்றும், விரும்பினால், வெங்காயம். டார்ட்டிலாக்களை உருட்டவும். ஒரு செறிந்த கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு ரோல்-அப் ஐ ஐந்து துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். விரும்பினால், அலங்கார தேர்வுகளுடன் சறுக்கி, கொத்தமல்லி மற்றும் சல்சாவுடன் பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
உப்பு இல்லாத ஃபீஸ்டா சுண்ணாம்பு சுவையூட்டும் கலவையைப் பயன்படுத்தினால், 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும்.
** குறிப்பு:
டார்ட்டிலாக்களை சூடாக்க, 350 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். டார்ட்டிலாக்களை அடுக்கி, படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 44 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 13 மி.கி கொழுப்பு, 129 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
