குருதிநெல்லி தலைகீழான கேக் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• ⅔ கப் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி
• கொதிக்கும் நீர்
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• ⅓ கப் பேக் பிரவுன் சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
• ⅓ கப் நறுக்கிய பெக்கன்ஸ், ஹேசல்நட் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள்
• 1 ⅓ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• ⅔ கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
• கப் பால்
• கப் வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது
• 1 முட்டை
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா

திசைகள்

• படி 1

  350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கிரான்பெர்ரி மற்றும் போதுமான கொதிக்கும் நீரை மூடி வைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்; வாய்க்கால்.

• படி 2

  இதற்கிடையில், 3 டீஸ்பூன் வைக்கவும். 9 அங்குல வார்ப்பிரும்பு வாணலி அல்லது வட்ட கேக் கடாயில் வெண்ணெய். வெண்ணெய் உருகும் வரை வாணலியை அடுப்பில் வைக்கவும். பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு சாற்றில் கிளறவும். கிரான்பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட மேல். கிண்ணத்தை துடைக்கவும்.

• படி 3

  கிண்ணத்தில் அடுத்த ஐந்து பொருட்கள் (இஞ்சி மூலம்) ஒன்றாக கிளறவும். மீதமுள்ள பொருட்களில் அசை. ஒரு மர கரண்டியால் 1 நிமிடம் தீவிரமாக அடிக்கவும். (இடி இன்னும் கட்டியாக இருக்கலாம்.) தயாரிக்கப்பட்ட வாணலியில் இடியை பரப்பவும்.

• படி 4

  30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 5 நிமிடங்களில் வாணலியில் குளிர்ச்சியுங்கள். கேக்கின் பக்கத்தை தளர்த்தவும்; ஒரு தட்டில் தலைகீழாக மாற்றவும். குளிர் 30 நிமிடங்கள்; சூடாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 351 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 52 மி.கி கொழுப்பு, 297 மி.கி சோடியம், 53 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 35 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.