பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- எழுத்துக்கள் பட்டாசுகளுக்கு:
- வழக்கமான கிரஹாம் பட்டாசுகளுக்கு:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் பால், தேன் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; சாக்லேட் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். குளிர் 15 நிமிடங்கள். வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
-
உணவு செயலி கிண்ணத்தில் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, முழு கோதுமை மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முளைக்கும்; இணைக்க துடிப்பு. வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை ஒத்திருக்கும் வரை துடிப்பு. . தேவைப்பட்டால், ஒரு பந்தை உருவாக்க மாவை மெதுவாக பிசையவும். மாவை நான்காக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மடிக்கவும், சுமார் 1 மணி நேரம் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை குளிரவும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில், மாவின் ஒரு பகுதியை 18 அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். 3 அங்குல ஸ்காலோப் செய்யப்பட்ட சுற்று கட்டர் அல்லது 3 அங்குல எழுத்து வடிவ வெட்டிகள் மூலம் வெட்டுங்கள். கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாள்களில் வைக்கவும். ஃபோர்க் டைன்களைப் பயன்படுத்தி ஸ்னோஃப்ளேக் வடிவத்தில் சுற்று பட்டாசுகளின் டாப்ஸைக் குறிக்கவும்.
-
8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் முழுவதுமாக அகற்றி குளிர்விக்கவும்.
எழுத்துக்கள் பட்டாசுகளுக்கு:
3 அங்குல எழுத்து வடிவ வெட்டிகளைப் பயன்படுத்தி மாவை வெட்டுங்கள். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் இயக்கியபடி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
வழக்கமான கிரஹாம் பட்டாசுகளுக்கு:
பாலை 1/2 கப் வரை அதிகரித்து சாக்லேட்டை விடுங்கள். படி 1 ஐத் தவிர்த்து, பட்டியலிடப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும், தவிர ஒவ்வொரு மாவை காலாண்டையும் 10 அங்குல சதுரங்களாக 16 2 1/2-inch சதுரங்களாக வெட்டுவதற்கு முன் உருட்டவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு பதிலாக 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 63 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 5 மி.கி கொழுப்பு, 66 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
