பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சேமிக்க:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- சாக்லேட்-மிளகுக்கீரை பூச்சு
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் கோகோ தூள் இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லுங்கள். சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு கலவையை அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவு கலவையிலும் கிளறவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பாதியையும் 10 அங்குல ரோலில் வடிவமைக்கவும். ஒவ்வொரு ரோலையும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் மடிக்கவும். 1 மணிநேரம் அல்லது மாவை வெட்டுவதற்கு போதுமானதாக இருக்கும் வரை குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
1/4-அங்குல துண்டுகளாக ரோல்களை வெட்டுங்கள். வெட்டப்படாத குக்கீ தாள்களில் 1 அங்குல இடைவெளியில் துண்டுகளை வைக்கவும். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
மெழுகு காகிதத்துடன் வரி குக்கீ தாள்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொரு குக்கீயையும் சாக்லேட்-மிளகுக்கீரை பூச்சுக்குள் நனைத்து, குக்கீயின் அனைத்து பக்கங்களிலும் கோட்டாக மாறும். (தேவையான அளவு பூச்சு மீண்டும் சூடாக்கவும்.) தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் குக்கீகளை வைக்கவும். ஒரு மெல்லிய உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு குக்கீயிலும் பூச்சு சுழற்சி. பூச்சு அமைக்கும் வரை குளிர வைக்கவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 110 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 10 மி.கி கொழுப்பு, 51 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.சாக்லேட்-மிளகுக்கீரை பூச்சு
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் செமிஸ்வீட் சாக்லேட் துண்டுகள், சுருக்கம் மற்றும் மிளகுக்கீரை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சாக்லேட் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும்.
