பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- சுண்ணாம்பு-வெண்ணெய் சாஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலி செயலாக்கத்தில் வான்கோழி தரையில் இருக்கும் வரை; ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். வோக்கோசு, செலரி மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கும் வரை பதப்படுத்தவும்; வான்கோழியில் சேர்க்கவும். 1/2 கப் பாங்கோ, மயோனைசே, முட்டை, சுண்ணாம்பு சாறு, சிலி பேஸ்ட் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றில் கலக்கவும். எட்டு 3 அங்குல பட்டைகளை உருவாக்குங்கள்; மீதமுள்ள பாங்கோவுடன் கோட் பட்டீஸ்.
-
12 அங்குல வாணலியில், 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். பாட்டிஸை சமைக்கவும், ஒரு நேரத்தில் பாதி, 10 நிமிடங்கள், பழுப்பு நிறமாகவும், 165 ° F மையமாகவும், சமைப்பதன் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பவும். மீதமுள்ள பட்டைகளை சமைக்க வெண்ணெய் சேர்க்கவும். சுண்ணாம்பு-வெண்ணெய் சாஸ் மற்றும் சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
இந்த செய்முறையில் அடுப்பு வறுத்த வான்கோழி சிறப்பாக செயல்படுகிறது. சமைக்கும் போது தண்ணீர் ஊசி சமைத்த வான்கோழியால் செய்யப்பட்ட பஜ்ஜிகள் வீழ்ச்சியடையக்கூடும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 270 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 89 மி.கி கொழுப்பு, 259 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.சுண்ணாம்பு-வெண்ணெய் சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கனமான வாணலியில் வெள்ளை ஒயின், சுண்ணாம்பு சாறு, வெள்ளை ஒயின் வினிகர் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது சற்று குறைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும். சவுக்கை கிரீம் துடைப்பம். உருகி மென்மையாகும் வரை படிப்படியாக வெண்ணெயில் துடைக்கவும். ஆசிய இனிப்பு மிளகாய் சாஸ், உப்பு மற்றும் தரையில் வெள்ளை மிளகு சேர்த்து கிளறவும்.
