சிக்கன் தொத்திறைச்சி, பேரிக்காய், மற்றும் காலே பான் குண்டு | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 4 3 அவுன்ஸ் சமைத்த கோழி மற்றும் ஆப்பிள் தொத்திறைச்சி, வெட்டவும்
• 2 நடுத்தர நிறுவன பேரீச்சம்பழம், கோர்ட்டு மற்றும் வெட்டப்பட்டது
• 1 நடுத்தர வெங்காயம், மெல்லிய குடைமிளகாய் (1/2 கப்) வெட்டவும்
• 1 15 அவுன்ஸ் கன்னெல்லினி (வெள்ளை சிறுநீரகம்) பீன்ஸ், துவைக்க மற்றும் வடிகட்டலாம்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 14.5 அவுன்ஸ் குறைக்க முடியும்-சோடியம் கோழி குழம்பு
• 1 தேக்கரண்டி டிஜான் பாணி கடுகு
• 12 கப் நறுக்கிய காலே
• 2 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர்

திசைகள்

• படி 1

  சூடான எண்ணெய் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் மிகப் பெரிய வாணலியில். தொத்திறைச்சி, பேரிக்காய், வெங்காய குடைமிளகாய் சேர்த்து 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வாணலியில் இருந்து கலவையை அகற்றவும்; சூடாக வைக்கவும்.

• படி 2

  அதே வாணலியில் பீன்ஸ் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். சமைக்கவும், சூடாகவும் கிளறவும். குழம்பு மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை அல்லது வேகமாகக் குறைக்கப்படும் வரை மெதுவாக வேகவைக்கவும். படிப்படியாக காலேவைச் சேர்க்கவும், மேலும் சேர்க்கும் முன் வாடி வரும் வரை கிளறவும். கீரைகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை அவ்வப்போது கிளறி, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் மூடி மூடி வைக்கவும். தொத்திறைச்சி கலவை மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்; மூலம் வெப்பம்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 437 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 60 மி.கி கொழுப்பு, 1108 மி.கி சோடியம், 57 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 11 கிராம் ஃபைபர், 23 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.