பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4 பரிமாறும் அளவு துண்டுகளாக மாமிசத்தை வெட்டுங்கள். கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்கு 2 துண்டுகளுக்கு இடையில் இறைச்சி துண்டுகளை வைக்கவும். 1/4-அங்குல தடிமன் கொண்ட இறைச்சி மேலட்டுடன் இறைச்சி பவுண்டு.
-
ஒரு டிஷ் அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் ஒரு துண்டு ரொட்டி துண்டுகள், துளசி அல்லது ஆர்கனோ, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மற்றொரு ஆழமற்ற உணவில் முட்டை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். முட்டை கலவையில் இறைச்சி துண்டுகளை நனைக்கவும், பின்னர் ரொட்டி சிறு துண்டு கலவையுடன் கோட் செய்யவும்.
-
12 அங்குல வாணலியில் பழுப்பு இறைச்சி துண்டுகளில் சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள். வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது டெண்டர் வரை சமைக்கவும். இறைச்சி துண்டுகளை ஒரு தட்டில் மாற்றவும். சூடாக வைக்க மூடி.
-
கிரேவிக்கு, வெங்காயத்தை பான் சொட்டு சொட்டாக மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். (தேவைப்பட்டால் அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும்.) மாவில் கிளறவும். 1-1 / 3 கப் பால் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். கிரேவியுடன் இறைச்சியுடன் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 363 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 118 மிகி கொழுப்பு, 539 மிகி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 32 கிராம் புரதம்.
