பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் கோழியை வைக்கவும். இறைச்சிக்கு, இத்தாலிய ஆடை, மிளகாய் தூள், சீரகம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழி மீது ஊற்றவும்; முத்திரை பை. 1 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate, அவ்வப்போது பையை திருப்புதல். கோழியை வடிகட்டவும், இறைச்சியை ஒதுக்குங்கள். இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் மீது இறைச்சியை துலக்கவும்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, கோழி, மிளகு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாக வைக்கவும். கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை (170 டிகிரி எஃப்) மற்றும் காய்கறிகள் மிருதுவான-மென்மையாக இருக்கும், அரைத்தவுடன் அரைக்கும். கோழிக்கு 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும்; காய்கறிகளுக்கு 8 முதல் 10 நிமிடங்கள். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். கோழி மற்றும் காய்கறிகளை கிரில் ரேக்கில் வெப்பத்திற்கு மேல் வைக்கவும்.
-
கிரில்லில் இருந்து கோழி மற்றும் காய்கறிகளை அகற்றவும்; மெல்லிய கடி அளவு கீற்றுகளாக கவனமாக நறுக்கவும். கோழி மற்றும் காய்கறி கலவையை சூடான டார்ட்டிலாக்களில் கரண்டி. ஜிகாமா ரிலிஷ் மற்றும் சல்சாவுடன் மேலே; உருட்டவும். 8 ஃபாஜிதாக்களை உருவாக்குகிறது.
*
டார்ட்டிலாக்களை சூடாக்க, டார்ட்டிலாக்களை படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும். கிரில் விளிம்பில் வைக்கவும், 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 396 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 41 மி.கி கொழுப்பு, 720 மி.கி சோடியம், 42 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 25 கிராம் புரதம்.ஜிகாமா ரிலிஷ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கருப்பு பீன்ஸ், ஜிகாமா, தக்காளி, வெண்ணெய், கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
