பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- சாக்லேட் வெண்ணெய் உறைபனி:
- சிட்ரஸ் வெண்ணெய் உறைபனி:
- காபி வெண்ணெய் உறைபனி:
- பாதாம் வெண்ணெய் உறைபனி:
- மிளகுக்கீரை வெண்ணெய் உறைபனி:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மிகப் பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். படிப்படியாக 2 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். மெதுவாக பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும்.
-
மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரையில் படிப்படியாக வெல்லுங்கள். பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடைய தேவையான நேரத்தில், ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் பாலில் அடிக்கவும். விரும்பினால், உணவு வண்ணத்தில் வண்ணம் பூசவும். ரெசிபி இரண்டு 8- அல்லது 9 அங்குல அடுக்குகளின் டாப்ஸ் மற்றும் பக்கங்களை உறைக்கிறது. (13x9x2- அங்குல கேக்கை உறைபனி செய்வதற்கான செய்முறையை பாதியுங்கள்.) சுமார் 4 கப் செய்கிறது.
சாக்லேட் வெண்ணெய் உறைபனி:
தூள் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதற்கு முன் 1/2 கப் இனிக்காத கோகோ தூளை வெண்ணெயில் அடிப்பதைத் தவிர, இயக்கியபடி வெண்ணெய் உறைபனியைத் தயாரிக்கவும்.
சிட்ரஸ் வெண்ணெய் உறைபனி:
1/2 கப் பாலுக்கு 1/2 கப் புதிய எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு அல்லது சுண்ணாம்பு சாறு மாற்றுவதைத் தவிர்த்து, 1/2 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு தலாம் அல்லது 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு தலாம் சாறுடன் சேர்த்து வெண்ணெய் உறைபனி தயாரிக்கவும்.
காபி வெண்ணெய் உறைபனி:
வெண்ணிலாவைத் தவிர்த்து, 1/2 கப் பாலில் 1/2 கப் வலுவான காய்ச்சிய காபியை மாற்றுவதைத் தவிர, வெண்ணெய் உறைபனியைத் தயாரிக்கவும்.
பாதாம் வெண்ணெய் உறைபனி:
வெண்ணிலாவிற்கு 1/2 டீஸ்பூன் பாதாம் சாற்றைத் தவிர்த்து, இயக்கியபடி வெண்ணெய் உறைபனியைத் தயாரிக்கவும்.
மிளகுக்கீரை வெண்ணெய் உறைபனி:
வெண்ணிலாவிற்கு 1 டீஸ்பூன் மிளகுக்கீரை சாற்றைத் தவிர்த்து, இயக்கியபடி வெண்ணெய் உறைபனியைத் தயாரிக்கவும். விரும்பினால், 1/4 கப் நொறுக்கப்பட்ட மிளகுக்கீரை மிட்டாய்களில் கிளறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 76 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 மி.கி கொழுப்பு, 16 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் புரதம்.
