பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- கற்பித்தல் குறிப்பு:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- குழந்தை தக்காளி கெட்ச்அப்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- கற்பித்தல் குறிப்புகள்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான்னை லேசாக துலக்கவும். காய்கறிகளை உரிக்கவும், 3 முதல் 4 அங்குல நீளமுள்ள மெல்லிய குடைமிளகாய் வெட்டவும். காய்கறிகளை 2 டீஸ்பூன் எண்ணெயுடன் டாஸ் செய்யவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் காய்கறிகளை வைத்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். காய்கறிகளைக் கையாளும் வரை (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் மாற்றவும்.
-
காய்கறிகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். மற்றொரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில், முட்டைகள் மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். மூன்றாவது ஆழமற்ற கிண்ணத்தில், ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
-
அதே பேக்கிங் பான் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் பூசவும். காய்கறிகளைக் கையாளும் அளவுக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, அவற்றை மாவு கலவையில் சிறிது நேரம் முக்குவதில்லை, பின்னர் முட்டை கலவை, பின்னர் ரொட்டி நொறுக்கு, சமமாக பூச்சு. பூசப்பட்ட காய்கறிகளை தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் ஒரு அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
-
15 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் பழுப்பு நிறமாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும். பேபி தக்காளி கெட்ச்அப் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.
கற்பித்தல் குறிப்பு:
எளிதான ரொட்டி-நொறுக்கு பூச்சு வறுக்காமல் சுவையான மிருதுவான சுவையை சேர்க்கிறது. இந்த பொரியல்களில் வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு நீங்கள் கேரட்டை மாற்றலாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 274 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 76 மி.கி கொழுப்பு, 405 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.குழந்தை தக்காளி கெட்ச்அப்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. தக்காளி, வெங்காயம், வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை, இஞ்சி ஆகியவற்றை 15x10x1 இன்ச் பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை அல்லது அனைத்து தக்காளி தோல்களும் வெடித்து, திரவத்தின் பெரும்பகுதி ஆவியாகி, ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்களுக்கும் கிளறி, வறுக்கவும். உணவு செயலியில் வைக்கவும். மென்மையான வரை மூடி செயலாக்கவும். 1 1/4 கப் கெட்ச்அப் செய்கிறது.
கற்பித்தல் குறிப்புகள்:
தக்காளியை வறுத்தெடுப்பது இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கெட்சுபாவில் அவற்றின் இயற்கையான இனிமையை வெளிப்படுத்துகிறது, இது வாங்கிய கெட்சப்பை விட சோடியம் மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது. உங்களிடம் உணவு செயலி இல்லையென்றால், ஒரு மர கரண்டியால் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி தக்காளியைப் பிசைந்து கொள்ளலாம். கலவை சங்கிர் இருக்கும்.
