பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலியில் துளசி வைக்கவும். பார்மேசன் சீஸ், எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை மூடி, செயலாக்கவும், தேவைக்கேற்ப செயலி கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைப்பதை நிறுத்துங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சமைத்த குயினோவா, பீன்ஸ், இனிப்பு மிளகு, தக்காளி மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை ஒன்றாக கிளறவும். துளசி கலவையைச் சேர்க்கவும்; கோட் அசை. குழந்தை கீரை மீது குயினோவா கலவையை பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
2 கப் சமைத்த குயினோவா செய்ய, நன்றாக வடிகட்டியில் 1/2 கப் குயினோவாவை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் துவைக்க வேண்டும்; வாய்க்கால். ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் 1 1/4 கப் தண்ணீர், குயினோவா, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். சற்று குளிர்விக்க நிற்கட்டும். மீதமுள்ள எந்த திரவத்தையும் வடிகட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 177 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 1 மி.கி கொழுப்பு, 235 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 8 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 8 கிராம் புரதம்.
