பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. படலம் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். காலிஃபிளவரில் இருந்து தண்டு மற்றும் இலைகளை ஒழுங்கமைக்கவும். 4 முதல் 6-குவார்ட் டச்சு அடுப்பில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். காலிஃபிளவரின் தலையைச் சேர்க்கவும்; 15 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். காலிஃபிளவரை அகற்று.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பாங்கோ, பார்மேசன் சீஸ், வறட்சியான தைம் மற்றும் பூண்டு உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தூறல்; இணைக்க மெதுவாக டாஸ்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் காலிஃபிளவரின் தலையை வைக்கவும். நொறுக்கு கலவையுடன் கோட்.
-
10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது காலிஃபிளவர் மென்மையாகவும், நொறுக்குத் தீனிகள் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குடைமிளகாய் வெட்டவும். சாலட் அலங்காரத்துடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 225 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 28 மி.கி கொழுப்பு, 402 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
