பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. படலத்துடன் 15x10 அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு. தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் பன்றி இறைச்சி வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான வரை சுட்டுக்கொள்ள; காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். கரடுமுரடான பன்றி இறைச்சி நறுக்கவும்.
-
13x9 அங்குல பேக்கிங் பான் கிரீஸ். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் சோளம் சிரப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். பெக்கன்களிலும், பன்றி இறைச்சியின் பாதியிலும் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் கலவையை பரப்பவும்.
-
2/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக கிளறவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் 12x8 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும், தேவைப்பட்டால் மாவை ஓய்வெடுக்க விடவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு பரப்பவும். மீதமுள்ள பன்றி இறைச்சி, இலவங்கப்பட்டை-பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும், விரும்பினால், திராட்சையும் தெளிக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் ஒரு சுழல் நோக்கி இறுக்கமாக உருட்டவும், நீண்ட பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி, சீல் சீல் செய்யவும். ஒவ்வொன்றையும் எட்டு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்; வாணலியில் பெக்கன் கலவையின் மேல் வைக்கவும். மூடி, கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (1 மணிநேரம்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அதிகப்படியான வளர்ச்சியைத் தடுக்க தேவைப்பட்டால், கடைசி 10 நிமிடங்களை படலத்துடன் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 5 நிமிடங்கள் கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். தலைகீழாக ஒரு தட்டில் உருட்டவும். சூடாக பரிமாறவும்.
சேமிக்க
குளிரூட்டப்பட்ட ரோல்களை ஒரு அடுக்கில் காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும். 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். மீண்டும் சூடாக்க, 350 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். படலத்தில் உருட்டவும், 15 நிமிடங்கள் சுடவும். அல்லது ரோல்ஸ் ரோல்கள், ஒரு நேரத்தில், மெழுகு காகிதத்திலும் மைக்ரோவேவிலும் 20 முதல் 30 வினாடிகள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 378 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 31 மி.கி கொழுப்பு, 411 மி.கி சோடியம், 51 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 26 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
